Ternyata Bandung selain menyuguhkan taman-taman kota kerennya ataupun
wisata kuliner modernnya, masih juga terdapat wisata kuliner legendarisnya.
Kenapa di katakan legendaris, mungkin bisa dibilang wisata kuliner ini tuh
sudah ada sejak lama dan dikenal oleh masyarakat Bandung umumnya.
Sahabat Kulineri, berikut ini list daftar peta wisata kuliner bandung
yang telah kami rangkum:
Rangkuman
Peta Wisata Kuliner Bandung
1. Lotek
Lotek adalah makanan khas Bandung, yang hampir mirip dengan pecel.
Terdiri dari rebusan sayuran dengan siraman bumbu kacang diatasnya. Lalu
bedanya dengan pecel pada umumnya apa? Lotek itu lebih manis ketimbang pecel,
karena ada beberapa tambahan bahan, diantaranya:
- Terasi.
- Gula merah.
- Bawang putih.
Di Bandung terdapat beberapa tempat penjual lotek yang sudah legendaris,
berikut alamatnya:
Lotek Kalipah Apo. Jl. Kalipah Apo
No. 42
Lotek Tjihapit. Jl. Cihapit No. 8A
Lotek Jl. Alkateri
Lotek Jl. Macan
2. Batagor
Batagor adalah makanan khas Bandung yang berasal dari penggalan nama
Bakso Tahu Goreng. Ternyata Batagor ini berupa adaptasi dari makanan khas
Tionghoa dan Indonesia.
Di Bandung terdapat beberapa tempat penjual batagor yang sudah
legendaris, berikut alamatnya:
Batagor Riri, Jl. Burangrang No. 41
Batagor Kingsley, Jl. Veteran No. 25
Batagor H. Isan, Jl. Bojongloa No. 38
Batagor Burangrang, Jl. Burangrang No. 7
Batagor Darto, Jl. Simpang Dago No. 200
3. Nasi
Timbel
Nasi timbel adalah makanan khas Bandung khususnya Jawa Barat yang berasal
dari arti Sangu Timeul. Nasi timbel biasanya dibungkus oleh daun pisang dan
didamping dengan lauk seperti ikan, tempe, tahu dan sambel terasi.
Di Bandung terdapat beberapa tempat penjual nasi timbel yang sudah
legendaris, berikut alamatnya:
Nasi timbel Istiqomah, Jl. Cilaki No. 43
Nasi timbel Bwean. Jl. Belitung No. 11
Nasi Timbel Mangga, Jl. Mangga
Nasi Timbel Kemuning, Jl. Arcamanik Endah No. 85
4. Mie Kocok
Mie kocok adalah makanan khas Bandung dengan cita rasa kuah kaldu
sapinya. Isian mie kocok terdiri dari irisan kikil, toge, bakso, jeruk nipis
serta ditaburi dengan irisan seledri daun bawang dan bawang goreng.
Di Bandung terdapat beberapa tempat penjual Mie Kocok yang sudah
legendaris, berikut alamatnya:
Mie Kocok Persib, Jl. Ahmad Yani (Stadion Persib)
Mie Kocok SKM, Jl. Sunda No. 38
Mie Kocok Kemuning, Jl. Kemuning No. 20
Mie Kocok Mang Dedeng, Jl. Banteng No. 67
5. Surabi
Surabi adalah makanan jajanan pasar dari Jawa Barat. Variasi dari surabi
ada yang menggunakan sosis, keju ataupun mayones. Variasi ini dilakukan untuk
menarik minat masyarakat menengah - keatas untuk mau mencoba surabi.
Di Bandung terdapat beberapa tempat penjual surabi yang sudah legendari,
berikut alamatnya:
Surabi Enhai, Jl. Setiabudhi (Kampus NHI)
Surabi Cihapit, Jl. Cihapit
Surabi Radja, Jl. Pluto Raya No. 1 Margahayu Raya
Surabi Cikutra, Jl. Cikutra (samping pasar Cikutra)
0 comments:
Post a Comment