Apa saja oleh-oleh khas Jakarta itu? Mungkin terdengar sederhana, namun
patut Anda ketahui jika sedang berwisata di sana. Kota Jakarta adalah daerah
paling maju di Indonesia. Sebagai ibukota negara, Jakarta adalah sentrum
perekonomian Indonesia. Semua bisnis berkembang, baik itu sektor industri,
perbankan, hingga pariwisata.
Dari aspek kepariwisataannya, Jakarta memiliki sejumlah obyek wisata
terkenal, baik itu wisata pantai di Jakarta, wisata budaya, wisata belanja,
hingga wisata kuliner. Saat berwisata di kota metropolitan terbesar di
Indonesia ini, jangan lupa untuk membawa oleh-oleh khas Jakarta.
Jakarta memang memiliki tantangan akan kondisi banjir serta tingkat
kemacetan lalu lintas yang tinggi. Tetapi, perkembangan terbaru menunjukkan
adanya keseriusan pemerintah DKI Jakarta untuk membenahi berbagai persoalan
tersebut.
Tak kalah dari itu, Pemda DKI Jakarta juga menargetkan pertumbuhan
kunjungan wisatawan setiap tahun ke Jakarta. Hari demi hari, kondisi perjalanan
wisata di Jakarta semakin mengasyikkan. Bagi Anda yang sedang liburan, ada
sejumlah oleh-oleh khas Betawi yang memang hanya dapat ditemukan di Jakarta
saja. Oleh-oleh ini pada umumnya berbentuk kuliner khas Jakarta.
Oleh-Oleh Khas
Jakarta
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini adalah oleh-oleh khas Jakarta
yang paling populer di kalangan penikmat perjalanan yang patut Anda ketahui.
1. Kerak
Telor
Jakarta identik dengan Kerak Telor. Kuliner khas Betawi ini sudah menjadi
trade mark-nya Jakarta. Tidak ada pedagang di daerah lain yang menjual Kerak
Telor. Jika ingin mencicipinya, tentu saja Anda harus datang ke Jakarta
terlebih dahulu. Kerak Telor adalah makanan tradisional Betawi yang cukup
digemari, khususnya bagi warga Jakarta. Selain rasanya yang khas, proses
pembuatannya yang unik kerap menjadi daya tarik tersendiri.
Sayangnya, kini Kerak Telor lambat laun menjadi kuliner yang langka
karena jarang yang menjual makanan khas ini di hari-hari biasa. Jika kita ingin
membeli kudapan khas Betawi ini untuk oleh-oleh keluarga di rumah, Anda dapat
datang ke Jakarta bertepatan dengan diselenggarakannya even Pekan Raya Jakarta
(PRJ). Biasanya, ada beberapa stand yang menjual Kerak Telor. Atau, jika
beruntung Anda dapat menemukan penjual Kerak Telor di kawasan wisata Setu
Babakan di Jagakarsa atau di kawasan Kota Tua Jakarta.
2. Kue Geplak
Sama seperti Kerak Telor, Kue Geplak adalah makanan tradisional khas
Betawi yang kini mulai langka. Meskipun banyak penjual kue khas Betawi, namun
jarang dijumpai Kue Geplak diantara berbagai jenis kue yang ditawarkan. Jika
Anda ingin membelinya untuk oleh-oleh, datang saja ke Bintaro. Di daerah ini,
masih terdapat beberapa home industry yang memproduksi Kue Geplak meski hanya
dalam skala kecil.
Kue Geplak memiliki rasa manis yang dominan, tekturnya lembut, dan sering
digunakan untuk serah-serahan dalam acara adat pernikahan masyarakat Betawi.
Kue ini terbuat dari beras dengan dominasi warna putih dan cokelat. Proses
pembuatannya cukup mudah. Makanan yang juga merupakan oleh–oleh khas Jakarta
ini dinamakan sebagai Kue Geplak karena proses meratakan adonannya menggunakan
tangan dengan cara dipukul atau ditepuk-tepuk.
3. Roti Buaya
Makanan khas dari Betawi ini dinamakan roti buaya karena ukurannya yang
super jumbo. Seperti halnya Kue Geplak, Roti Buaya biasanya muncul pada acara
pernikahan yang mengggunakan adat Betawi dimana mempelai laki-laki membawa Roti
Buaya sebagai salah satu bagian dari seserahan.
Menurut budaya Betawi, Roti buaya adalah lambang kesetiaan. Masyarakat
Betawi percaya bahwa buaya hanya kawin sekali seumur hidup. Ini menjadi simbol
mempelai lelaki yang harus memiliki karakter dan sifat penyayang dan setia
seumur hidup. Berbeda dari Kue Geplak yang terbialng sulit ditemukan, Roti
Buaya cukup mudah ditemukan di beberapa pusat makanan dan oleh-oleh khas
Jakarta.
4. Kembang
Goyang
Kue Kembang Goyang termasuk salah satu makanan khas Betawi meski
kenyataannya makanan ini juga sering dijumpai di beberapa daerah di Indonesia.
Di daerah Sumatera, kue ini populer dengan sebutan Kembang Loyang, sementara di
Jawa Timur terkenal dengan sebutan Mentari. Di Bali, Kembang Goyang menjadi
bagian dari sesaji dalam ritual keagamaan.
Kue Kembang Goyang khas Betawi ini memiliki bentuk yang khas menyerupai
bunga matahari. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras ditambah gula pasir,
telur, dan vanilli dengan aroma khas karena ditambah perasan air jahe.
5. Dodol
Betawi
Oleh-oleh khas Jakarta yang satu ini adalah jajanan yang wajib dibeli
sepulang dari Jakarta. Dodol Betawi sebenarnya termasuk varian dodol
sebagaimana pada umumnya, hanya saja Dodol Betawi terbuat dari campuran ketan
hitam, ketan putih, dan durian.
Bahan-bahan dan proses pembuatannya sangat rumit, jadi wajar jika Dodol
Betawi ini cukup sulit ditemukan di toko kue. Biasanya, makanan ini mudah
dijumpai pada acara pernikahan, pesta syukuran, saat bulan Ramadhan, Hari Idul
Fitri, maupun perayaan Idul Adha. Menjelang hari raya Lebaran, Dodol Betawi
terbilang sangat laris dibeli masyarakat.
6. Bir Pletok
Sajian pelengkap makanan Dodol Betawi adalah Bir Pletok. Meskipun
menggunakan kata “bir”, minuman ini 100 persen bebas alkohol. Bahan baku Bir
Pletok adalah bahan-bahan tradisional, seperti sari jahe asli, sari bunga
Selasih, gula, dan beberapa jenis akar-akaran.
Saat pertama kali minum Bir Pletok, rasa di lidah adalah rasa pedas yang
sedikit menyengat. Ini disebabkan kandungan air jahe asli yang ada di dalamnya.
Lalu, tubuh akan terasa hangat karena pengaruh percampuran bahan-bahan dalam
Bir Pletok tersebut. Minuman ini sangat baik untuk kesehatan dan cocok diminum
saat cuaca dingin.
7. Keripik
Buah KRIPIKITA
Jika keripik Singkong terlalu biasa sebagai oleh-oleh, Anda dapat mencoba
variasi lain seperti yang ditawarkan Kripikita. Ada varian keripik buah yang
ditawarkan, misalnya Keripik Nangka, Keripik Apel, Keripik Salak Pondoh,
Keripik Nanas, Keripik Mangga, Keripik Pisang Caramel, dan masih banyak lagi.
Keripik buah Kripikita ini sangat cocok sebagai oleh-oleh karena tahan
hingga beberapa bulan. Anda bisa mendapatkan oleh-oleh ini di Mall WTC Matahari
Unit G-115 (Lt. Ground dekat ATM Center).
8. Kue
Semprong Glory
Oleh-oleh khas Jakarta yang satu ini berbentuk sederhana, tapi rasanya
sangat enak. Namanya Kue Semprong, merk Glory. Cemilan yang satu ini memang
cocok untuk oleh-oleh karena selain rasanya yang gurih, Kue Semprong juga tahan
lama. Sekedar rekomendasi, varian rasa yang paling enak adalah rasa wijen.
Bentuknya lebih padat dan wangi wijennya sangat mengundang selera.
Jika Anda tertarik hendak membeli Kue Semprong Glory ini, tidak perlu
jauh-jauh dan langsung saja ke Jalan KS. Tubun III No. 2 Slipi Jakarta Barat.
Tersedia Kue Semprong rasa Wijen dalam kemasan toples 600 gram atau kemasan dus
250 gram.
9. Marquerite
Nougat
Berwisata ke Jakarta rasanya belum lengkap jika pulang tidak membawa
oleh-oleh Marquerite Nougat. Bertempat di Jalan Kelapa Puan Timur V NB5 No. 10
Kelapa Gading, Marquerite Nougat menyediakan Nougat yang cocok sebagai
oleh-oleh. Rasanya enak, manisnya pas, serta tidak mengandung bahan pengawet
karena dibuat dari bahan-bahan premium berkualitas.
Marquerite Nougat tidak membuat Anda cepat haus, juga tidak lengket di
gigi. Tak kurang dari 13 rasa Nougat tersedia untuk Anda pilih, kebanyakannya
dari Eropa dan Australia. Selain Nougat yang enak, juga tersedia Cookies dan
Selai aneka rasa. Ada 3 macam rasa Selai, yaitu rasa Lemon, Coffee, dan Green
Tea.
10. Pepes
Tulang Lunak Ikan Mas – PeTulu
Mau membawa oleh-oleh makanan siap saji dengan packaging yang unik? Beli
saja Pepes Tulang Lunak Ikan Mas – PeTulu. Pepes ikan yang satu ini memang unik
dan cocok sebagai oleh-oleh khas Jakarta. Pepes Ikan Mas ini tidak hanya bisa
dimakan dagingnya, tapi tulangnya juga sangat lunak.
Pepes Tulang Lunak Ikan Mas – PeTulu terbilang tepat untuk diet karena
bumbu-bumbunya diambil dari bahan-bahan tradisional. Memasaknya dengan cara
dikukus daun pisang dan ikannya dipotong-potong, bukan dihaluskan seperti pepes
kebanyakan. Jika ingin menikmati Pepes Tulang Lunak Ikan Mas – PeTulu, Anda
dapat pergi ke Mayestik Citywalk Lantai 1. Atau, tinggal pesan saja karena
layanan delivery order tersedia.
11. Oleh-Oleh
Sowan
Di daerah Sunter, ada pusat penjualan oleh-oleh yang bernama Oleh-Oleh
Sowan. Selain menyediakan oleh-oleh asli Jakarta berupa kuliner atau aneka
kerajinan, juga tersedia makanan dari berbagai kota lain seperti Jogja,
Surabaya, Semarang, Solo, Bandung, Padang, dan daerah lain di Indonesia.
Jika Anda sedang membeli oleh-oleh di tempat ini, mungkin Anda tertarik
untuk mampir di restoran Dapur Solo yang berlokasi persis di sebelah Oleh-Oleh
Sowan. Di restoran ini, Anda dapat menikmati nasi liwet khas Solo yang rasanya
super enak.
12. KSM
Oleh-Oleh Betawi
Ini juga salah satu pusat oleh-oleh khas Jakarta yang khusus menyediakan
kuliner dan hasil kerajinan asli Jakarta. Adapun oleh-oleh berupa makanan yang
tersedia disini, diantaranya Bir Pletok, Kembang Goyang, Biji Ketapang, Dodol
Betawi, Kue Geplak, dan masih banyak lagi.
0 comments:
Post a Comment